Bursa Uludağ Üniversitesi Açık Erişim Sistemi
Bursa Uludağ Üniversitesinin araştırma çıktılarının yer aldığı açık erişim sistemidir.
Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız:
http://hdl.handle.net/11452/17582| Başlık: | Vitamin A'nın metabolizması, kan plazmasında vitamin A ve karotin tayini |
| Yazarlar: | Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi. Çamaş, Hayati |
| Anahtar kelimeler: | Vitamin A'nın metabolizması Kan plazması Vitamin A ve karotin tayini Besinler |
| Yayın Tarihi: | 1983 |
| Yayıncı: | Uludağ Üniversitesi |
| Atıf: | Çamaş, H. (1983). "Vitamin A'nın metabolizması, kan plazmasında vitamin A ve karotin tayini". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2(1), 93-104. |
| Özet: | Doğada karotininoidler sınıfına dahil çok sayıda madde bulunmasına rağmen, vitamin A aktivitesi gösterenler azdır. Bunların başlıcaları a-, b- ve y-karotinlerdir. Hayvanların başlıca vitamin A kaynaklarını bu üç karotin oluşturur. Ancak yeşil bitkilerde, % 90 oranla b-karotin çoğunlukta olup, en yüksek vitamin A aktivitesi gösterenidir. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11452/17582 |
| Koleksiyonlarda Görünür: | 1983 Cilt 2 Sayı 1 |
Bu öğenin dosyaları:
| Dosya | Açıklama | Boyut | Biçim | |
|---|---|---|---|---|
| 2_1_13.pdf | 2.6 MB | Adobe PDF |  Göster/Aç |
Bu öğe kapsamında lisanslı Creative Commons License
