Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/34870
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorTunçkal, Cüneyt-
dc.contributor.authorErdoğan, Seçil-
dc.date.accessioned2023-11-15T07:10:41Z-
dc.date.available2023-11-15T07:10:41Z-
dc.date.issued2016-03-04-
dc.identifier.citationTunçkal, C. vd. (2016). "Kapalı döngü bir ısı pompalı kurutma sisteminin performans analizi". İsı Bilimi ve Tekniği Dergisi-Journal of Thermal Science and Technology, 36(1), 161-172.tr_TR
dc.identifier.issn1300-3615-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/34870-
dc.description.abstractKurutma işlemlerinde kapalı döngü ısı pompalı kurutma (IPK) sistemlerinin tercih sebebi, kurutma odasındanatılan sıcak ve nemli kurutma havasının duyulur ve gizli ısısını geri kazandırmasıdır. Bu çalışmada kapalı döngü birIPK sistemi yardımıyla 40°C kurutma odası sıcaklığında dört farklı tarımsal ürün kurutulmuştur. Literatürde mevcutsistemlerden farklı olarak tasarlanan bu sistemde kurutma odası sıcaklığı, mevcut iç yoğuşturucuya seri olarakbağlanmış bir dış yoğuşturucunun devreye sokulması suretiyle kontrol edilmiştir. Ayrıca IPK sisteminin ortalamaperformans katsayısı (ITK), dış yoğuşturucunun devreye girme oranları (DGO) dikkate alınarak hesaplanmıştır.Deneyler, aynı miktarda ve herhangi bir ön işleme maruz bırakılmadan 5 mm kalınlığında dilimlenmiş muz, kivi,elma ve kavun numuneleri üzerinde 1 m/s kurutma hava hızında gerçekleştirilmiştir. Çalışma sonunda en yüksekortalama ÖNÇO (Özgül nem çekme oranı) değeri kavun için (0.323 kg/kWh), en düşük ÖNÇO değeri ise muz için(0.232 kg/kWh) elde edilmiştir. Tüm sistem için en yüksek ortalama ısı pompası performans katsayısı (ITKSİS) değerikivi için 2.75 olarak hesaplanırken en düşük muz için 2.49 olarak hesaplanmıştır.tr_TR
dc.description.abstractA closed loop heat pump dryer (HPD) system was preferred at drying processes. Because it gains sensible and latent heat from hot and humid drying air exhausted. This study deals with the drying of four different agricultural products at 40 degrees C drying chamber temperature via heat pump assisted dryer with closed. Different from literature in this system, drying air temperature in dryer cabinet was controlled by cutting in external condenser with internal condenser. Besides, mean coefficient of performance of HP system was calculated by considering activation rate of external condenser with internal condenser. Experiments were performed on 5 mm thick slices of banana, kiwi apple and melon with an air flow of 1 m/s without any prior modification. At the end of study, the highest SMER value of 0,332 kg/kWh was obtained with melon, whereas the lowest value of 0,232 kg/kWh with banana. The highest mean performance coefficients of whole system (COPsys) were calculated as 2.75 with kiwi whereas the lowest value of 2.49 with banana.en_US
dc.description.sponsorshipYalova Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi - 2013/BAP/082tr_TR
dc.description.sponsorshipAtatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsütr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherTürk Isı Bilimi ve Tekniği Derneğitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rightsAtıf Gayri Ticari Türetilemez 4.0 Uluslararasıtr_TR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectThermodynamicsen_US
dc.subjectEngineeringen_US
dc.subjectIsı pompalı kurutucutr_TR
dc.subjectKurutmatr_TR
dc.subjectPerformans analizitr_TR
dc.subjectHeat pump dryeren_US
dc.subjectDryingen_US
dc.subjectPerformance analysisen_US
dc.subjectDrying kineticsen_US
dc.subjectTemperatureen_US
dc.subjectTomatoen_US
dc.titleKapalı döngü bir ısı pompalı kurutma sisteminin performans analizitr_TR
dc.title.alternativePerformance analysis of a closed loop heat pump dryer systemen_US
dc.typeArticleen_US
dc.identifier.wos000377235800016tr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu/İklimlendirme ve Soğutma Teknolojisi Programı.tr_TR
dc.identifier.startpage161tr_TR
dc.identifier.endpage172tr_TR
dc.identifier.volume36tr_TR
dc.identifier.issue1tr_TR
dc.relation.journalİsı Bilimi ve Tekniği Dergisi-Journal of Thermal Science and Technologyen_US
dc.contributor.buuauthorCoşkun, Salih-
dc.contributor.researcheridCMA-0559-2022tr_TR
dc.relation.collaborationYurt içitr_TR
dc.relation.collaborationSanayitr_TR
dc.indexed.trdizinTrDizinen_US
dc.subject.wosThermodynamicsen_US
dc.subject.wosEngineering, mechanicalen_US
dc.indexed.wosSCIEen_US
dc.wos.quartileQ4en_US
Appears in Collections:Scopus
TrDizin
Web of Science

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Coskun_vd_2016.pdf948.13 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons