Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız:
http://hdl.handle.net/11452/17869
Tüm üstveri kaydı
Dublin Core Alanı | Değer | Dil |
---|---|---|
dc.date.accessioned | 2021-03-18T07:29:13Z | - |
dc.date.available | 2021-03-18T07:29:13Z | - |
dc.date.issued | 1993 | - |
dc.identifier.citation | Soyutemiz, G. E. (1993). ''Tavuk etinin besin değeri ve diğer et ve et yerine geçen maddelerle karşılaştırılması''. Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 12(2), 89-95. | tr_TR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11452/17869 | - |
dc.description.abstract | Tavuk kümes hayvanları içinde her bölge koşulunda yetişebilen, canlı ağırlık artış hızı yüksek, generasyon süresi kısa ve birim et verimi çok ekonomik olan bir hayvandır. Özellikle hayvansal kökenli protein açlığının söz konusu olduğu ülkemizde tavuk etleri protein noksanlığını kapatmada çok etkili olabilir. | tr_TR |
dc.language.iso | tr | tr_TR |
dc.publisher | Uludağ Üniversitesi | tr_TR |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
dc.rights | Atıf 4.0 Uluslararası | tr_TR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | * |
dc.subject | Tavuk eti | tr_TR |
dc.subject | Besin değeri | tr_TR |
dc.subject | Et | tr_TR |
dc.subject | Kümes hayvanı | tr_TR |
dc.subject | Ekonomik hayvan | tr_TR |
dc.subject | Kanatlı | tr_TR |
dc.title | Tavuk etinin besin değeri ve diğer et ve et yerine geçen maddelerle karşılaştırılması | tr_TR |
dc.type | Article | en_US |
dc.relation.publicationcategory | Makale - Uluslararası Hakemli Dergi | tr_TR |
dc.contributor.department | Uludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı. | tr_TR |
dc.identifier.startpage | 89 | tr_TR |
dc.identifier.endpage | 95 | tr_TR |
dc.identifier.volume | 12 | tr_TR |
dc.identifier.issue | 2 | tr_TR |
dc.relation.journal | Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / The Journal of the Faculty of Veterinary Medicine University of Uludağ | tr_TR |
dc.contributor.buuauthor | Soyutemiz, G. Ece | - |
Koleksiyonlarda Görünür: | 1993 Cilt 12 Sayı 2 |
Bu öğenin dosyaları:
Dosya | Açıklama | Boyut | Biçim | |
---|---|---|---|---|
12_2_14.pdf | 1.39 MB | Adobe PDF | ![]() Göster/Aç |
Bu öğe kapsamında lisanslı Creative Commons License