DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Kaya, Doğan
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Elma suyu konsantresi üretiminde renk stabilizasyonu | Bayizit, Arzu Akpınar; Kaya, Doğan; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. |